Les Planchas et les Barbecues

PLANCHAS

Réservée, jusqu’à peu de temps, aux professionnels de la restauration, la plancha s’est aujourd’hui démocratisée.
Plancha désigne, à la fois, la plaque de cuisson et aussi le mode de cuisson qui y est associé.

La plaque, pour nos modèles SIMOGAS, est en acier laminé (acier alimentaire) ce qui lui confère une grande qualité et durabilité.
Nos planchas sont équipés de brûleurs ultra performants permettant d’atteindre rapidement une température supérieure à 300°. Ce niveau de température, associé à l’acier, permet de saisir parfaitement les aliments et de leur donner une saveur particulière. Ce mode de cuisson est très sain (pas de contact aliment/flamme) et nécessite que peu ou pas de matière grasse : les aliments sont cuits dans leur propre graisse et jus, ce qui leur confère des goûts très spécifiques.

Voici quelqu'uns des modèles à notre catalogue

	SOL50 Un rapport qualité-prix inégalé Energie:Gaz Surface cuisson : 51cm x 41cm Fabricant :SIMOGAS		LUX 60 Grand format et esthétisme. Energie: Gaz Surface cuisson : 61cm x 41cm Fabricant :SIMOGAS
	EP 75 Large plan de cuisson et finition professionnelle Energie: Gaz Surface cuisson :75cm x 41cm Fabricant : SIMOGAS

BARBECUE

On ne présente plus le Barbecue, la star des soirées d'été.
Nous vous présentons ici l'un de nos modèles le plus populaire, le BRASIL.

Le BRASIL : 1 Barbecue, 2 fonctions:

Fonction Rotissoire

Caractéristiques :

Foyer vertical rechargeable en cours de cuisson
Lèchefrite inox profilé pour une récupération optimale du jus de cuisson
Tournebroche comprenant : une broche munie de deux griffes coulissantes, un moteur électrique 220V permettant de tourner une charge équilibrée de 5 kg